アミューズ
(前菜)
岩牡蠣 レモン コンソメ
天然桜鱒 季節野菜のエチュベ ペルノ
但馬味鶏 胡瓜 カッテージチーズ ライム
鱧 フォアグラ フルーツトマト
(魚料理)
旬魚 焼き茄子 生青海苔
(肉料理)
(¥8250のコース)
山形豚 レモングラス 春キャベツ
(¥9900のコース)
宮城県産野田鴨 実山椒 エシャロット
(¥12100のコース)
黒毛和牛ロースト ホワイトアスパラ
お口直し
(デザート)
ババ パイナップル ヨーグルト パッション
食後の小菓子
パン
コーヒーor紅茶orエスプレッソ
入荷状況により食材を変更することがございます。
ご了承下さい。