アミューズ
毛蟹 帆立貝フラン 土佐酢 甘夏
鰹 ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄ 季節野菜 ロゼバルサミコ酢
筍 蛍イカ 空豆 白味噌
フォアグラの一皿(おまかせ)
旬魚 蛤 酒粕 生湯葉 海老オイル
(¥8250のコース)
山形豚 新ジャガイモ 春キャベツ
(¥9900のコース)
スペイン産鴨胸肉 季節野菜 ソーストリュフ
(¥12100のコース)
黒毛和牛フィレ 季節野菜 赤ワインソース
お口直しのグラニテ
よもぎブリュレ 苺 黒糖 こし餡
食後の小菓子
パン
コーヒーor紅茶orエスプレッソ
仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
ご了承下さい。
