アミューズ
縞鯵 水茄子 アボカド 胡瓜 大麦 山芋
帆立貝 うすいえんどう 三度豆
岩牡蠣 生のり
ホワイトアスパラガス ラルド 卵黄 トリュフ
旬魚 すだれ貝 新ジャガイモ サフラン
(¥8250のコース)
山形豚 新牛蒡 春キャベツ カレー
(¥9900のコース)
スペイン産鴨胸肉のラケ 季節野菜
(¥12100のコース)
黒毛和牛フィレ 季節野菜 赤ワインソース
お口直しのグラニテ
パイナップル 新生姜 ココナッツ
食後の小菓子
パン
コーヒーor紅茶orエスプレッソ
仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
ご了承下さい。
