アミューズ牡丹エビ 新玉葱 トマト初鰹 山独活 春キャベツ 梅鶏胸肉低温調理 椎茸 味噌 木の芽フォアグラの一皿(おまかせ)旬魚 蛤 スナックエンドウ山形豚 新牛蒡 マーガオ (¥8250のコース)フランス産仔牛 マデラソース (¥9900のコース)黒毛和牛フィレ (¥12100のコース)お口直しのグラニテ苺 桜 ピスタチオ 蕗の薹食後の小菓子パンコーヒーor紅茶orエスプレッソ
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